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其干物质含量为1.36— 1.42%，pH值5.69—6.44，总氮含量为4.5—9.5mg/l00rnl，总基酸含量20一30mg/l00ml，总糖含量1.1－1.4%，以果糖和葡萄糖为主，总酸含量25－55mg/l00ml，含有***C、B1、B2、PP等。并含有丰富的微量元素铜、铁、锌、锰等．特别是富含有半金属元素硒。陈铁山对秦岭桦树汁进行了营养成分的测定分析，其总糖含量为0.813% ，河桦树多少钱，蛋白质含量0.03% ，含有***B1、B2、VC、VE，16种氨基酸以及钾、钙．镁、磷、硒、锌、锶、锗等15种矿质营养成分和微量元素成分。H．Kallio报道芬兰桦树液4月初－5月初葡萄糖和果糖浓度，河桦树价格，达5－8mg/ml，而新疆桦树液3月底－4月中旬葡萄糖与果糖总浓度可达7.00－13.84mg/ml。以新疆白桦树液经急性毒性试验、Ames试验、微、畸形试验，证实新疆白桦树液无致死毒性和诱变性。可见桦树汁是一种安全、营养、健康食品原料。




***造林或植苗造林均可，***造林以秋季为主，即秋季种子成熟时随采随播，选择杂草较少且土壤较湿润地方撒播，一般可不必覆土。植苗造林以春季为主。春季育苗时，种子需用温水（35℃左右）浸种，播后注意除草松土、、遮荫，当年苗高40～50厘米时可出圃造林。造林地宜选择在火烧迹地、小块皆伐迹地、林缘坡地或林中空地。造林后1～3年内每年抚育1～2次，几年后即可郁闭成林。主要病害有桦树心腐病、桦树病、桦树锈病等，害虫有杨柳光叶甲和舞毒蛾等，但均不严重。老树多心腐病，应以培育中、小径材为主。




桦树属小粒种子，抗旱能力弱，播种后要及时浇水，始终要保持床面湿润。否则，在不遮荫和不浇水的情况下，幼苗无法出土。由于桦树种粒小，覆土薄，因此，从出苗期到生长后期一定要对桦树幼苗进行遮荫。遮荫覆盖物采用遮荫网，河桦树，当苗木出齐后，将遮荫网升高到50厘米，作为遮荫棚，继续进行遮光培育。。关键技术环节是：从播种后到幼苗生长后期始终保持床面湿润。




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